3 cucharada de Aceite de Oliva
1 cucharada de Vinagre
1 diente de Ajo O 1/2 cucharada de ajo en polvo
1/2 cucharada de Limon
1/2 cucharada de oregano
1/4 cucharada de pimienta
1/4 cucharada de Sal
3 tomates
1 pepino en ruedas
1/4 de cebollas moradas
1/2 aji pimiento verde
4 oz de Queso feta (queso blanco)
10 aceitunas negras cortadas
Nota: Opcional- se puede incluir lechuga romana a esta ensalada.
Y en este se caso se mezcla junto con los otros vegetales, cortada pequeña.
Personalmente me gusta mas de esta manera.
Adereso: En una botella o pomo, se une el aceite, vinagre, limon, ajo, oregano, sal y pimienta y se agita bien.
En una cacerola honda se unen los vegetales: (lechuga romana - opcional) pepino, tomate, cebollas, pimiento, Feta cheese y aceitunas cortadas y se le agrega el adereso, revolviendo, asegurandose que todos los vegetales esten igualmente salpicados con el adereso.
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